ガトーインビジブルとは？
卵や牛乳、小麦粉で作るカスタード風味の生地に、リンゴなど薄くスライスしたフルーツなどをたっぷり入れたフランス発祥のパウンド型のりんごケーキのことです。
「ガトー・インビジブル」とは、フランス語で「見えないケーキ」の意味。
「インビジブル＝目に見えない」という名前の通り、焼くと半透明になったリンゴが生地と一体化して見えなくなり、断面図が美しい層になることが特徴です。
一見手が込んでいるように見えるケーキですね。
しかし、材料を順番に混ぜて型に入れて焼くだけで作れる、簡単なお手軽スイーツレシピなんです。
元はフランスのパリで人気でしたが、雑誌で特集されてから日本でも人気が出ました。
切り分けるのも楽しいケーキですので、パーティや料理教室やショッピングモールのランキングでも非常に人気のあるスイーツです。
ヨーグルト入りガトーインビジブルの味
乳製品由来の酸味と柑橘類の酸味が楽しめる女性好みのケーキです。
ジャージーヨーグルトを入れることでさっぱりながらも濃厚なコクが出て深みのある味になります。
また、ヨーグルトを使うことでスライスしたリンゴと絡みやすく、隙間ができにくくなるメリットがあります。
ヨーグルトの美味しさのポイント
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、ジャージー牛からとれるミルクを使用して作るため深いコクがありながらも、後味スッキリした本格的な味が楽しめます。
また、厳しい基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されているプレミアムなヨーグルトです。
確かな品質なのにお手頃な価格でご購入いただけます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
ジャージー牛の牛乳は濃厚で味わい深いという特徴があり、そのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルレシピ
材料（18cmパウンド型1台分）
シュトロイゼル
- バター 25g
- グラニュー糖 25g
- アーモンドパウダー 25g
- 全粒粉 25g
- オートミール 25g
ガトーインビジブル
- りんご 2つ
- 卵 2つ
- ジャージー ヨーグルト 100g
- 薄力粉 100g
- グラニュー糖 50g
- 溶かしバター 40g
作り方
- ①シュトロイゼルの材料をオートミール以外全てボウルに入れ、バターをちぎるようにしてよく合わせる。
- ②粒状のバターが見えなくなるくらい混ぜる。混ぜた後はオートミールを合わせる。
- ③そぼろ状のまま、冷蔵庫で冷やしておく。
- ④ガトーインビジブルの生地を作る。卵・グラニュー糖・ヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜ、ふるった薄力粉を合わせる。
- ⑤バターをレンジで溶かし、4に加えしっかりと馴染ませる。
- ⑥りんごの皮をむき、1mm厚さにスライスして5の生地と合わせる。
- ⑦りんごと生地をパウンド型に入れ、オーブン170℃で60分焼く。
ひとことコメント
りんごはふじ・王林などがよく合いますが、もちろん他のフルーツなどでアレンジしてもおいしいです。
りんごの甘みを生かすために砂糖の量は少なめで、バターも他のケーキと比較すると少量で済むため、比較的低カロリーなのも嬉しいポイントです。
大人だけで食べる場合は、ラム酒を大さじ1位入れたり、お好みでレーズンを入れて焼いてもおいしいと思います。
慣れてきたらココナッツオイルに変えてみたりしてもいいですね。
ガトーインビジブルは、使う果物によって違う印象になるのも魅力の一つです。
ドライフルーツやブルーベリーなどを間に入れたりして長く楽しめます。
アレンジとして生ハムや野菜を入れてヘルシーにしたり、カッテージチーズを入れる、レモン汁、ホイップクリームやキャラメルソース、またはジャムをかけるのもおすすめです。
また、出来立てよりも冷やしてから食べる方が、よりジャージー ヨーグルトのまろやかさと深みを実感して頂けます。
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルをご紹介しましたが、いかがでしたか？
クリスマスや誕生日にぴったりな贅沢ケーキです。休日のおやつに家族みんなで是非作りましょう！
他にもジャージー ヨーグルトを使った美味しいレシピ情報を公開しております。
一品あるだけで用途は様々！
チーズケーキ風トーストや、クリームチーズ風ベーグルパンなどなど。
お菓子、デザートから、時間がない時の主食まで色んな作り方をご紹介しています。
ジャージーブラウンのサイトではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料配送でお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
乳製品由来の酸味と柑橘類の酸味が楽しめる女性好みのケーキです。
ジャージーヨーグルトを入れることでさっぱりながらも濃厚なコクが出て深みのある味になります。
また、ヨーグルトを使うことでスライスしたリンゴと絡みやすく、隙間ができにくくなるメリットがあります。
ヨーグルトの美味しさのポイント
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、ジャージー牛からとれるミルクを使用して作るため深いコクがありながらも、後味スッキリした本格的な味が楽しめます。
また、厳しい基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されているプレミアムなヨーグルトです。
確かな品質なのにお手頃な価格でご購入いただけます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
ジャージー牛の牛乳は濃厚で味わい深いという特徴があり、そのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルレシピ
材料（18cmパウンド型1台分）
シュトロイゼル
- バター 25g
- グラニュー糖 25g
- アーモンドパウダー 25g
- 全粒粉 25g
- オートミール 25g
ガトーインビジブル
- りんご 2つ
- 卵 2つ
- ジャージー ヨーグルト 100g
- 薄力粉 100g
- グラニュー糖 50g
- 溶かしバター 40g
作り方
- ①シュトロイゼルの材料をオートミール以外全てボウルに入れ、バターをちぎるようにしてよく合わせる。
- ②粒状のバターが見えなくなるくらい混ぜる。混ぜた後はオートミールを合わせる。
- ③そぼろ状のまま、冷蔵庫で冷やしておく。
- ④ガトーインビジブルの生地を作る。卵・グラニュー糖・ヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜ、ふるった薄力粉を合わせる。
- ⑤バターをレンジで溶かし、4に加えしっかりと馴染ませる。
- ⑥りんごの皮をむき、1mm厚さにスライスして5の生地と合わせる。
- ⑦りんごと生地をパウンド型に入れ、オーブン170℃で60分焼く。
ひとことコメント
りんごはふじ・王林などがよく合いますが、もちろん他のフルーツなどでアレンジしてもおいしいです。
りんごの甘みを生かすために砂糖の量は少なめで、バターも他のケーキと比較すると少量で済むため、比較的低カロリーなのも嬉しいポイントです。
大人だけで食べる場合は、ラム酒を大さじ1位入れたり、お好みでレーズンを入れて焼いてもおいしいと思います。
慣れてきたらココナッツオイルに変えてみたりしてもいいですね。
ガトーインビジブルは、使う果物によって違う印象になるのも魅力の一つです。
ドライフルーツやブルーベリーなどを間に入れたりして長く楽しめます。
アレンジとして生ハムや野菜を入れてヘルシーにしたり、カッテージチーズを入れる、レモン汁、ホイップクリームやキャラメルソース、またはジャムをかけるのもおすすめです。
また、出来立てよりも冷やしてから食べる方が、よりジャージー ヨーグルトのまろやかさと深みを実感して頂けます。
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルをご紹介しましたが、いかがでしたか？
クリスマスや誕生日にぴったりな贅沢ケーキです。休日のおやつに家族みんなで是非作りましょう！
他にもジャージー ヨーグルトを使った美味しいレシピ情報を公開しております。
一品あるだけで用途は様々！
チーズケーキ風トーストや、クリームチーズ風ベーグルパンなどなど。
お菓子、デザートから、時間がない時の主食まで色んな作り方をご紹介しています。
ジャージーブラウンのサイトではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料配送でお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、ジャージー牛からとれるミルクを使用して作るため深いコクがありながらも、後味スッキリした本格的な味が楽しめます。
また、厳しい基準をクリアした製品のみが評価される「十勝ブランド登録」で5つ星を認定されているプレミアムなヨーグルトです。
確かな品質なのにお手頃な価格でご購入いただけます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山の蒜山に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
ジャージー牛の牛乳は濃厚で味わい深いという特徴があり、そのままお飲み頂いたり、料理にもお使いいただけます。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルレシピ
材料（18cmパウンド型1台分）
シュトロイゼル
- バター 25g
- グラニュー糖 25g
- アーモンドパウダー 25g
- 全粒粉 25g
- オートミール 25g
ガトーインビジブル
- りんご 2つ
- 卵 2つ
- ジャージー ヨーグルト 100g
- 薄力粉 100g
- グラニュー糖 50g
- 溶かしバター 40g
作り方
- ①シュトロイゼルの材料をオートミール以外全てボウルに入れ、バターをちぎるようにしてよく合わせる。
- ②粒状のバターが見えなくなるくらい混ぜる。混ぜた後はオートミールを合わせる。
- ③そぼろ状のまま、冷蔵庫で冷やしておく。
- ④ガトーインビジブルの生地を作る。卵・グラニュー糖・ヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜ、ふるった薄力粉を合わせる。
- ⑤バターをレンジで溶かし、4に加えしっかりと馴染ませる。
- ⑥りんごの皮をむき、1mm厚さにスライスして5の生地と合わせる。
- ⑦りんごと生地をパウンド型に入れ、オーブン170℃で60分焼く。
ひとことコメント
りんごはふじ・王林などがよく合いますが、もちろん他のフルーツなどでアレンジしてもおいしいです。
りんごの甘みを生かすために砂糖の量は少なめで、バターも他のケーキと比較すると少量で済むため、比較的低カロリーなのも嬉しいポイントです。
大人だけで食べる場合は、ラム酒を大さじ1位入れたり、お好みでレーズンを入れて焼いてもおいしいと思います。
慣れてきたらココナッツオイルに変えてみたりしてもいいですね。
ガトーインビジブルは、使う果物によって違う印象になるのも魅力の一つです。
ドライフルーツやブルーベリーなどを間に入れたりして長く楽しめます。
アレンジとして生ハムや野菜を入れてヘルシーにしたり、カッテージチーズを入れる、レモン汁、ホイップクリームやキャラメルソース、またはジャムをかけるのもおすすめです。
また、出来立てよりも冷やしてから食べる方が、よりジャージー ヨーグルトのまろやかさと深みを実感して頂けます。
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルをご紹介しましたが、いかがでしたか？
クリスマスや誕生日にぴったりな贅沢ケーキです。休日のおやつに家族みんなで是非作りましょう！
他にもジャージー ヨーグルトを使った美味しいレシピ情報を公開しております。
一品あるだけで用途は様々！
チーズケーキ風トーストや、クリームチーズ風ベーグルパンなどなど。
お菓子、デザートから、時間がない時の主食まで色んな作り方をご紹介しています。
ジャージーブラウンのサイトではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料配送でお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
材料（18cmパウンド型1台分）
シュトロイゼル
- バター 25g
- グラニュー糖 25g
- アーモンドパウダー 25g
- 全粒粉 25g
- オートミール 25g
ガトーインビジブル
- りんご 2つ
- 卵 2つ
- ジャージー ヨーグルト 100g
- 薄力粉 100g
- グラニュー糖 50g
- 溶かしバター 40g
作り方
- ①シュトロイゼルの材料をオートミール以外全てボウルに入れ、バターをちぎるようにしてよく合わせる。
- ②粒状のバターが見えなくなるくらい混ぜる。混ぜた後はオートミールを合わせる。
- ③そぼろ状のまま、冷蔵庫で冷やしておく。
- ④ガトーインビジブルの生地を作る。卵・グラニュー糖・ヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜ、ふるった薄力粉を合わせる。
- ⑤バターをレンジで溶かし、4に加えしっかりと馴染ませる。
- ⑥りんごの皮をむき、1mm厚さにスライスして5の生地と合わせる。
- ⑦りんごと生地をパウンド型に入れ、オーブン170℃で60分焼く。
ひとことコメント
りんごはふじ・王林などがよく合いますが、もちろん他のフルーツなどでアレンジしてもおいしいです。
りんごの甘みを生かすために砂糖の量は少なめで、バターも他のケーキと比較すると少量で済むため、比較的低カロリーなのも嬉しいポイントです。
大人だけで食べる場合は、ラム酒を大さじ1位入れたり、お好みでレーズンを入れて焼いてもおいしいと思います。
慣れてきたらココナッツオイルに変えてみたりしてもいいですね。
ガトーインビジブルは、使う果物によって違う印象になるのも魅力の一つです。
ドライフルーツやブルーベリーなどを間に入れたりして長く楽しめます。
アレンジとして生ハムや野菜を入れてヘルシーにしたり、カッテージチーズを入れる、レモン汁、ホイップクリームやキャラメルソース、またはジャムをかけるのもおすすめです。
また、出来立てよりも冷やしてから食べる方が、よりジャージー ヨーグルトのまろやかさと深みを実感して頂けます。
ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトとりんごのガトーインビジブルをご紹介しましたが、いかがでしたか？
クリスマスや誕生日にぴったりな贅沢ケーキです。休日のおやつに家族みんなで是非作りましょう！
他にもジャージー ヨーグルトを使った美味しいレシピ情報を公開しております。
一品あるだけで用途は様々！
チーズケーキ風トーストや、クリームチーズ風ベーグルパンなどなど。
お菓子、デザートから、時間がない時の主食まで色んな作り方をご紹介しています。
ジャージーブラウンのサイトではヨーグルトの他に牛乳製品やアイスクリーム、フローズンヨーグルトも取り揃えております。
何個ご購入いただいても1梱包のご注文金額が8,000円以上で送料無料配送でお届けすることが可能なので、お好きな商品を見つけてみてください。
季節の特集商品やセット商品もございますのでプレゼントにもぴったりです。
是非チェックしてみてくださいね。
この記事を書いた人
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。 料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。 私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。