しっとりふわふわ♡ヨーグルトバナナブレット

ヨーグルトバナナブレットのレシピ

材料　18cm丸型1個分

• ジャージーヨーグルト 50g
• バナナ　2本
• 卵　2個
• 薄力粉　140ｇ
• ベーキングパウダー小さじ1
• 砂糖　40ｇ
• バター　30ｇ

作り方

• ①【下準備】
  ・お湯を300mlほど沸かしておく
  ・バナナ→ピューレ状に潰しておく
  ・バター→溶かしておく（レンジ600ｗで約40秒）
  ・ケーキ型にサラダ油を薄く塗っておく
  ・薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく
• ②大きいボールAにお湯を入れ、一回り小さいボールBをセット。
  ボールBに卵と砂糖を入れ混ぜ、人肌程度まで温め、白くもったりするまで泡立てる
  （人肌程度になれば、湯煎からBを外してください）
• ③溶かしたバター、ヨーグルトを入れ混ぜ、ふるった粉類は3回ほどに分け、混ぜる
  （②でできた泡を潰さないようにやさしく）
• ④潰したバナナも入れ、さっくりと混ぜる
• ⑤型に流し込み、オーブン170℃で約40分焼く

レシピに使われている商品：酪農王国十勝ジャージーヨーグルト

ひとことコメント

食べる際に、はちみつヨーグルトをかけても美味しいです！
ヨーグルトと卵の力で、ふんわりとしっとりが同時に叶いました☆

この記事を書いた人

Megumi

毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。 料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。 私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。