バターサンドとは？
バターやレーズン、ホワイトチョコレートなどを入れたクリームをビスケットでサンドした簡単なお菓子です。
バターの甘味となめらかさとコクの中にレーズンのふんわりとした香ばしい香りと甘い酸味が特徴的です。
1個で食べ応えがあるのでおやつや、朝食代わり、食後のデザートにも人気です。
今回のレシピはホワイトチョコレート、ラム酒、ブランデーは不要なので、スーパーに材料がない時にも作れちゃいます♪
またヘルシーで低カロリーです！
ジャージー ヨーグルトバターサンドの味
バターとグレープジュースにヨーグルトを入れて作るので定番バターサンドのアレンジとしてお楽しみいただけます。
今回は一般的なヨーグルトではなく、ジャージー牛から取れるジャージー牛乳を使用して作るジャージーヨーグルトを使用します。
生クリームのようなコクと甘さがバターサンドの味に深みを作ります！
またレーズンではなくクランベリーで作るので、ベリーのジューシーな果肉とグレープジュースの甘さ、バターの濃厚な香りととろけるような甘さ、ジャージー ヨーグルトの上品でまろやかな酸味がマッチします。
中のドライフルーツを変えて沢山作れるので味の種類を取り揃えたい女子会やパーティー、急な来客用、バレンタインやホワイトデーにも人気のお菓子です♪
ジャージー ヨーグルトの特徴
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリした上品でなめらかな味が楽しめます。
今回のレシピ以外にも芳醇で濃厚な味わいなのでクラッカーやパンにもお使い頂けます。
塩を少し足してもミルクの甘さが引き立ちます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山高原に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
更にジャージーブラウンでは十勝の高田牧場でNON-GMO飼料を使ってジャージー牛を育てております。
餌すべてが非遺伝子組み換えで常時細かく管理し、粗飼料の自給率が8割という高自給率を達成しております。
これも広い土地や畑がある高田牧場だから出来る仕組みです。
これにより美味しいミルクがさらに品質の高いミルクになるんですね。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
ヨーグルトバターサンドレシピ
材料（約8個分）
- ジャージー ヨーグルト 1個（280ｇ）
- バター 50ｇ
- 砂糖 大さじ3
- ドライフルーツ 30ｇ（今回はクランベリーを使用）
- ぶどうジュース 100ｍｌ
- ビスケット 16枚
作り方
- ①ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る。
（ボールの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ヨーグルトをのせる。
それを冷蔵庫で12時間程度休ませる）
- ②3小鍋にドライフルーツとぶどうジュースを入れ、水気がなくなるまで煮る。
（沸騰後、弱火で3分程度。焦げやすいので注意！）→器に取り出し、冷ます
- ③バターを溶かす。（レンジ600ｗで、30秒程度加熱）
- ④①～③と砂糖を混ぜ、1時間程度冷やす。
- ⑤④をビスケット8割程度までのせたら、もう1枚のビスケットで挟んで完成！
ひとことコメント
濃厚だけど後味さっぱり。
コロンとした見た目がかわいらしいスイーツです。
お好きな焼き菓子やクッキーでも作ってみてください♪
アレンジでビスケットに焼き目を付けたり、クリームチーズや、生クリームを足しても美味しいです。
ドライフルーツも細かく切ったお好きな果物で代用しても可能です。バナナやブルーベリーなど。
是非自分好みの味を探してみてください。
ジャージー ヨーグルトバターサンドのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったバターサンドをご紹介しましたがいかがでしたか？
少し手間と時間はかかりますが、別の料理の合間にキッチンコンロ1口で作れるので是非覚えておいて損はないレシピです。
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他にジャージー牛からとれたアイス、フローズンヨーグルトなどミルク製品を取り揃えております。
牛乳はそのままお飲みいただける他、ヨーグルトと同様に料理にも使用できます。
プリン、チーズケーキなど洋菓子のレシピにはぴったりです！
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ジャージーヨーグルトのおすすめ点
1個でスイーツだけでなく、ホワイトシチューやドリンク、カレーのアクセントにも万能で使えるので是非チェックしてみてください。
ご自宅用だけでなく、プレゼント用にもぴったりです。セット商品もあるので小分けにしておすそ分けも可能です。
ご購入いただいても1梱包の通販ご注文金額が8,000円以上ご利用で送料無料サービスで発送致します。
季節の特集商品もございますのでお世話になった方への贈り物にも
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
バターとグレープジュースにヨーグルトを入れて作るので定番バターサンドのアレンジとしてお楽しみいただけます。
今回は一般的なヨーグルトではなく、ジャージー牛から取れるジャージー牛乳を使用して作るジャージーヨーグルトを使用します。
生クリームのようなコクと甘さがバターサンドの味に深みを作ります！
またレーズンではなくクランベリーで作るので、ベリーのジューシーな果肉とグレープジュースの甘さ、バターの濃厚な香りととろけるような甘さ、ジャージー ヨーグルトの上品でまろやかな酸味がマッチします。
中のドライフルーツを変えて沢山作れるので味の種類を取り揃えたい女子会やパーティー、急な来客用、バレンタインやホワイトデーにも人気のお菓子です♪
ジャージー ヨーグルトの特徴
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリした上品でなめらかな味が楽しめます。
今回のレシピ以外にも芳醇で濃厚な味わいなのでクラッカーやパンにもお使い頂けます。
塩を少し足してもミルクの甘さが引き立ちます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山高原に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
更にジャージーブラウンでは十勝の高田牧場でNON-GMO飼料を使ってジャージー牛を育てております。
餌すべてが非遺伝子組み換えで常時細かく管理し、粗飼料の自給率が8割という高自給率を達成しております。
これも広い土地や畑がある高田牧場だから出来る仕組みです。
これにより美味しいミルクがさらに品質の高いミルクになるんですね。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
ヨーグルトバターサンドレシピ
材料（約8個分）
- ジャージー ヨーグルト 1個（280ｇ）
- バター 50ｇ
- 砂糖 大さじ3
- ドライフルーツ 30ｇ（今回はクランベリーを使用）
- ぶどうジュース 100ｍｌ
- ビスケット 16枚
作り方
- ①ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る。
（ボールの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ヨーグルトをのせる。
それを冷蔵庫で12時間程度休ませる）
- ②3小鍋にドライフルーツとぶどうジュースを入れ、水気がなくなるまで煮る。
（沸騰後、弱火で3分程度。焦げやすいので注意！）→器に取り出し、冷ます
- ③バターを溶かす。（レンジ600ｗで、30秒程度加熱）
- ④①～③と砂糖を混ぜ、1時間程度冷やす。
- ⑤④をビスケット8割程度までのせたら、もう1枚のビスケットで挟んで完成！
ひとことコメント
濃厚だけど後味さっぱり。
コロンとした見た目がかわいらしいスイーツです。
お好きな焼き菓子やクッキーでも作ってみてください♪
アレンジでビスケットに焼き目を付けたり、クリームチーズや、生クリームを足しても美味しいです。
ドライフルーツも細かく切ったお好きな果物で代用しても可能です。バナナやブルーベリーなど。
是非自分好みの味を探してみてください。
ジャージー ヨーグルトバターサンドのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったバターサンドをご紹介しましたがいかがでしたか？
少し手間と時間はかかりますが、別の料理の合間にキッチンコンロ1口で作れるので是非覚えておいて損はないレシピです。
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他にジャージー牛からとれたアイス、フローズンヨーグルトなどミルク製品を取り揃えております。
牛乳はそのままお飲みいただける他、ヨーグルトと同様に料理にも使用できます。
プリン、チーズケーキなど洋菓子のレシピにはぴったりです！
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ジャージーヨーグルトのおすすめ点
1個でスイーツだけでなく、ホワイトシチューやドリンク、カレーのアクセントにも万能で使えるので是非チェックしてみてください。
ご自宅用だけでなく、プレゼント用にもぴったりです。セット商品もあるので小分けにしておすそ分けも可能です。
ご購入いただいても1梱包の通販ご注文金額が8,000円以上ご利用で送料無料サービスで発送致します。
季節の特集商品もございますのでお世話になった方への贈り物にも
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
ジャージー ヨーグルトは全国でも数少ないジャージー牛から採れるミルクを使って作る美味しいヨーグルトです。
普通のプレーンヨーグルトとの違いは、深いコクがありながらも、後味スッキリした上品でなめらかな味が楽しめます。
今回のレシピ以外にも芳醇で濃厚な味わいなのでクラッカーやパンにもお使い頂けます。
塩を少し足してもミルクの甘さが引き立ちます。
ジャージー牛は産地のイギリスから1877年ごろに岡山県の蒜山高原に導入されたことが始まりでしたが、今は八ヶ岳や北海道の十勝など全国で育成されています。
飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、一般的なホルスタイン牛よりも「乳脂肪」と「乳タンパク」と「無脂乳固形分」のすべての項目が高く、濃厚で味わい深い味わいを堪能できます。
更にジャージーブラウンでは十勝の高田牧場でNON-GMO飼料を使ってジャージー牛を育てております。
餌すべてが非遺伝子組み換えで常時細かく管理し、粗飼料の自給率が8割という高自給率を達成しております。
これも広い土地や畑がある高田牧場だから出来る仕組みです。
これにより美味しいミルクがさらに品質の高いミルクになるんですね。
ジャージー牛詳細はこちら！：安心安全なNON-GMO給餌で育てるジャージー牛
ヨーグルトバターサンドレシピ
材料（約8個分）
- ジャージー ヨーグルト 1個（280ｇ）
- バター 50ｇ
- 砂糖 大さじ3
- ドライフルーツ 30ｇ（今回はクランベリーを使用）
- ぶどうジュース 100ｍｌ
- ビスケット 16枚
作り方
- ①ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る。
（ボールの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ヨーグルトをのせる。
それを冷蔵庫で12時間程度休ませる）
- ②3小鍋にドライフルーツとぶどうジュースを入れ、水気がなくなるまで煮る。
（沸騰後、弱火で3分程度。焦げやすいので注意！）→器に取り出し、冷ます
- ③バターを溶かす。（レンジ600ｗで、30秒程度加熱）
- ④①～③と砂糖を混ぜ、1時間程度冷やす。
- ⑤④をビスケット8割程度までのせたら、もう1枚のビスケットで挟んで完成！
ひとことコメント
濃厚だけど後味さっぱり。
コロンとした見た目がかわいらしいスイーツです。
お好きな焼き菓子やクッキーでも作ってみてください♪
アレンジでビスケットに焼き目を付けたり、クリームチーズや、生クリームを足しても美味しいです。
ドライフルーツも細かく切ったお好きな果物で代用しても可能です。バナナやブルーベリーなど。
是非自分好みの味を探してみてください。
ジャージー ヨーグルトバターサンドのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったバターサンドをご紹介しましたがいかがでしたか？
少し手間と時間はかかりますが、別の料理の合間にキッチンコンロ1口で作れるので是非覚えておいて損はないレシピです。
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他にジャージー牛からとれたアイス、フローズンヨーグルトなどミルク製品を取り揃えております。
牛乳はそのままお飲みいただける他、ヨーグルトと同様に料理にも使用できます。
プリン、チーズケーキなど洋菓子のレシピにはぴったりです！
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ジャージーヨーグルトのおすすめ点
1個でスイーツだけでなく、ホワイトシチューやドリンク、カレーのアクセントにも万能で使えるので是非チェックしてみてください。
ご自宅用だけでなく、プレゼント用にもぴったりです。セット商品もあるので小分けにしておすそ分けも可能です。
ご購入いただいても1梱包の通販ご注文金額が8,000円以上ご利用で送料無料サービスで発送致します。
季節の特集商品もございますのでお世話になった方への贈り物にも
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。
料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。
私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。
材料（約8個分）
- ジャージー ヨーグルト 1個（280ｇ）
- バター 50ｇ
- 砂糖 大さじ3
- ドライフルーツ 30ｇ（今回はクランベリーを使用）
- ぶどうジュース 100ｍｌ
- ビスケット 16枚
作り方
- ①ヨーグルトで水切りヨーグルトを作る。
（ボールの上にざるを固定し、キッチンペーパー3枚を重ね、ヨーグルトをのせる。
それを冷蔵庫で12時間程度休ませる） - ②3小鍋にドライフルーツとぶどうジュースを入れ、水気がなくなるまで煮る。
（沸騰後、弱火で3分程度。焦げやすいので注意！）→器に取り出し、冷ます - ③バターを溶かす。（レンジ600ｗで、30秒程度加熱）
- ④①～③と砂糖を混ぜ、1時間程度冷やす。
- ⑤④をビスケット8割程度までのせたら、もう1枚のビスケットで挟んで完成！
ひとことコメント
濃厚だけど後味さっぱり。
コロンとした見た目がかわいらしいスイーツです。
お好きな焼き菓子やクッキーでも作ってみてください♪
アレンジでビスケットに焼き目を付けたり、クリームチーズや、生クリームを足しても美味しいです。
ドライフルーツも細かく切ったお好きな果物で代用しても可能です。バナナやブルーベリーなど。
是非自分好みの味を探してみてください。
ジャージー ヨーグルトバターサンドのまとめ
ここまでジャージー ヨーグルトを使ったバターサンドをご紹介しましたがいかがでしたか？
少し手間と時間はかかりますが、別の料理の合間にキッチンコンロ1口で作れるので是非覚えておいて損はないレシピです。
ジャージーブラウンのサイトページではヨーグルトの他にジャージー牛からとれたアイス、フローズンヨーグルトなどミルク製品を取り揃えております。
牛乳はそのままお飲みいただける他、ヨーグルトと同様に料理にも使用できます。
プリン、チーズケーキなど洋菓子のレシピにはぴったりです！
関連ページ：栄養価が高くコクの深い生乳100％使用ジャージー牛乳
ジャージーヨーグルトのおすすめ点
1個でスイーツだけでなく、ホワイトシチューやドリンク、カレーのアクセントにも万能で使えるので是非チェックしてみてください。
ご自宅用だけでなく、プレゼント用にもぴったりです。セット商品もあるので小分けにしておすそ分けも可能です。
ご購入いただいても1梱包の通販ご注文金額が8,000円以上ご利用で送料無料サービスで発送致します。
季節の特集商品もございますのでお世話になった方への贈り物にも
この記事を書いた人
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。 料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。 私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。