大人気御礼の「十勝ジャージーカッサータ」が「北のハイグレード食品2022」に選定されました！
北のハイグレード食品とは？
大手百貨店等のカリスマバイヤーや有名料理店の一流シェフ、メディア関係者など、「食」の分野の第一人者が北海道「食のサポーター」となって北海道産食品のトップランナーを選定しています。
審査員からの嬉しいコメントが続々！
料理関係者の方から
・滑らかな舌触りで、甘すぎず食べ易い。
・カッサータの特徴が良く出ている。
・製法も良く、味がしっかりある。
・チーズも嫌みがなく美味しい。
流通関係者の方から
・ドライフルーツとミルクのマリアージュが美味しい。
・北海道の新しいスイーツとして興味深い。
・ドライフルーツやナッツが高級感を出しており、美味しくいただきました。
メディアの方から
独自の乳酸味豊かな乳原料をつかったデザートアイス。
本場のカッサータはとてもクリームが濃厚なものが多いが、これは独自のデザートに仕上がっています。
期待通り、乳酸の甘酸っぱさがもう一口へ誘い、本場より日本人の味覚には良いかもしれません。
この機会に、是非「十勝ジャージーカッサータ」をご賞味ください。
Instagramでも「十勝ジャージーカッサータ」の魅力を発信中！
この記事を書いた人
Megumi
毎朝ジャージー牛乳を飲んでから出社している、大の乳製品好き。 料理が得意で、ジャージーブラウン商品を使ったレシピを日々考えています。 私のおすすめ商品は、十勝ジャージーミルキーアイスクリーム。