十勝ジャージーカッサータ2本セット

￥3,799 （税込）

関連カテゴリ

ギフト

牛乳スイーツ

北のハイグレード食品

数量

◯ 熨斗（のし）のご利用

◯ 名入れ

カートに追加しました。

カートへ進む

お買い物を続ける

2022年7月13日に、TBSバラエティ番組「ラヴィット！」で、スイーツマニアのあまいけいきさんが選ぶ“全国のお取り寄せできるアイスコーヒーに合うスイーツ”として第1位に輝きました！

《セット内容》
・十勝ジャージーカッサータ（200g）×2本

《ドライフルーツとナッツのカッサータ》
ぶどうやクランベリーなどのドライフルーツとナッツが贅沢に使われているので、中⾝がぎっしりでいろいろな⾷感が楽しめるアイスケーキです。
さっぱりとした⼝当たりで、北海道⼗勝産ジャージーミルクならではの濃厚でコクのある味と、フルーツの程良い酸味やナッツの⾹ばしさが絶妙にマッチしています。

《お召し上がり方》
1. 冷凍のまま袋から取り出し、フィルムを剥がして、紙容器から取り出します。
2. 凍ったまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
3. 残りを保存する場合は、冷凍のままラップに包み冷凍庫にて保存してください。

※ご注意
・本品は非常に溶けやすくなっておりますのでご注意ください。
・完全に解凍した場合の再凍結はお止めください。
（風味がそこなわれます。）

商品情報
●種類別名称：洋生菓子
●原材料：ナチュラルチーズ（国内製造）、ドライフルーツ（ぶどう、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、砂糖、植物油脂）、生クリーム、牛乳、砂糖、発酵乳、アーモンド、カシューナッツ、リキュール/安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料、漂白剤（亜流酸塩）、（一部に乳成分・アーモンド・カシューナッツ・オレンジを含む）
●内容量：200g
●保存方法：要冷凍(-18℃以下)

栄養成分表示（100gあたり）
●エネルギー：317Kcal
●たんぱく質：5.1g
●脂質：22.7g
●炭水化物：23.8g
●ナトリウム：147mg
●食塩相当量：0.4g
（推定値）

※本品製造工場では、卵、小麦、エビ、カニ、落花生を含む製品を製造しております。

ドライフルーツと
ナッツたっぷりのカッサータ

魅惑のアイスケーキカッサータとは？

カッサータとは、イタリア・シチリア地方発祥の伝統的なデザート。リコッタチーズやクリームチーズに甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツを混ぜ入れ、冷やして固めたチーズ好きにはたまらない贅沢なアイスケーキです。ジャージーブラウンのカッサータは、材料に濃厚でコクのあるジャージー牛乳と100％北海道産のクリームチーズを使用して作っています。

解凍具合で変化する
カッサータの多彩な楽しみ方

アイスケーキであるカッサータは、解凍具合によって自分好みの固さを楽しめます。
取り出してすぐの冷たいカッサータは、チーズのさっぱりとした酸味が口の中でアイスクリームのように徐々に溶けていきます。少し解凍すると、まるでクリームチーズケーキのようななめらかさに変身。
時間をかけて解凍すれば、クリーム状になったカッサータをビスケットにディップして食べることも。
カッサータにフルーツシロップをかけて食べたり、カッサータをパンやクッキーに挟んでカッサータサンドにして食べたりと、バリエーション豊かにお楽しみいただけます。

おしゃれなパッケージは
ギフトにもおすすめ

アレンジ豊富で飽きのこない味は、季節を問わず年中楽しめるのでギフトにもおすすめ。
牛の絵柄と白と青を基調とした爽やかなパッケージデザインは、おしゃれで贈り物に最適です。

ジャージーブラウンの
カッサータの魅力

濃厚なのにさっぱりとした
口当たりの秘密

牛乳は、乳脂肪分が平均6%の濃厚で新鮮な十勝産ジャージー牛乳を使用(十勝ブランド★★★★★登録品)。
一般的なホルスタイン牛乳の乳脂肪分は平均3.5～4%ですが、ジャージー牛乳の乳脂肪分は平均6%以上もあり、濃厚な味わいに仕上がっています。

さらにジャージー飲むヨーグルトを入れることで、全体にバランスの良い美味しい酸味と後味のさっぱり感を演出し、本場に負けないアレンジで北海道バージョンとして誕生させました。

主要原料に北海道産を使用

牛乳以外の主要原料では、良質な100％北海道産のクリームチーズに、北海道産生クリームを47％使用。北海道らしさを詰め込んだ商品です。

ドライフルーツとナッツがぎっしり！

十勝ジャージーカッサータの中には、24時間洋酒に漬け込んだドライフルーツと、香ばしいナッツがぎっしり詰まっています。
そのためカッサータを切った断面は彩り豊か。
見て楽しい、食べて楽しい贅沢なスイーツです。

北のハイグレード食品
2022に選ばれました！

北のハイグレード食品とは、大手百貨店のカリスマバイヤーや、有名料理店で働く一流シェフ、第一線で働くメディア関係者など、「食」分野の第一人者が、北海道「食のサポーター」となって選定した北海道産食品のことです。
今回、十勝ジャージーカッサータが、北のハイグレード食品2022として食のプロに認められました！

北のハイグレード食品の情報はこちら

生産量の少ない栄養満点な
北海道十勝産のジャージー牛乳

栄養価の高い希少なゴールデンミルク

ジャージー牛とは、イギリス領のジャージー島が原産の、薄茶色の毛並をしたイギリス王室御用達の乳牛です。ジャージー牛乳はホルスタイン牛乳に比べて、乳脂肪分、乳たんぱく質、無視乳固形分が高く、濃厚でコクがあります。 βカロテンも多く含み、黄色味を帯びていることからゴールデンミルクと呼ばれています。

しかし、国内では飼育数は1%にも満たない程少なく、小柄で搾乳量も少ないためとても希少な牛乳です。十勝ジャージーカッサータは、希少なジャージー牛乳を100%使用しました。

十勝髙田牧場でのびのびと育った
健康なジャージー牛のミルクを使用

土から拘っている北海道十勝の髙田牧場で、愛情込めて育てられたジャージー牛からは、毎日美味しい生乳が搾乳されます。
それは、良い生乳の元となる良い草を食べているから。
良い草が育つためには、良い土壌が必要です。
土壌の環境を整えて良質な粗飼料を栽培し、牛たちが健康で丈夫に育ってくれるように配慮しながら、良質の生乳を搾れるまでの管理を徹底しています。

北海道では珍しいNON-GMO(非遺伝子組み換え)給餌を食べて育ちました

牛の餌としてよく使われている大豆、トウモロコシ。
これらの殆どは、GMO（遺伝子組み換え）で作られた輸入品が使われていますが、十勝髙田牧場のジャージー牛は、全ての餌がNON-GMO（非遺伝子組み換え）を使用しています。しかも、給餌の8割を自分たちで栽培しています！
厳しいルールで一頭ずつ管理し、安心安全な美味しい牛乳をお届けしています。